Theresa Steinacker studierte Musikwissenschaft, Slavistik und Judaistik an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und der Universität Basel. Studienbegleitend absolvierte sie Hospitanzen am Theater Freiburg und der Deutschen Oper Berlin. Nach Abschluss ihres Studiums war sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Musikwissenschaftlichen Seminar der Universität Basel tätig, anschließend als Assistentin der Institutsleitung und Regieassistentin am Institut für Musiktheater der Hochschule für Musik Freiburg. In der Spielzeit 2018/19 wechselte sie als Dramaturgin ans Theater Freiburg. Von 2019/20 bis 2022/23 war sie Musiktheaterdramaturgin am Staatstheater Braunschweig. Seit der Spielzeit 2023/24 ist sie in gleicher Position am Staatstheater Mainz tätig. 2017 bis 2019 arbeitete sie als Assistentin in der Dramaturgie der Salzburger Festspiele und als freie Dramaturgin u. a. für die Basel Sinfonietta und das SWR Sinfonieorchester.