Minako Seki wurde in Nagasaki (Japan) geboren. Ihre Tanzkarriere begann in Tokyo bei der Company Dance Love Machine unter der künstlerischen Leitung von Tetsuro Tamura und Anzu Furukawa. Im Jahr 1986 lud das Berliner Kunstzentrum Künstlerhaus Bethanien die Company ein, beim Die Rebellion des Körpers Festival aufzutreten, dem ersten Butoh-Tanzfestival in Europa. Im Jahr 1987 mitbegründete und leitete sie die Tanzkompanie Tatoeba – Théâtre Danse Grotesque und gründete dann 1996 ihre eigene Tanzkompanie. Sie interessierte sich fortlaufend für die Verbindung verschiedener Disziplinen und Tanzstile. Minako Seki hat über 60 eigene Stücke kreiert, in denen sie die Kommunikation zwischen Bewusstsein und Unterbewusstsein untersucht und emotionale Zustände an den Grenzen von Realität und Illusion beschreibt. Ihre einzigartige Kompositionsweise und kreative Herangehensweise wurde weltweit anerkannt, sie wurde zu bedeutenden Theaterveranstaltungen und Festivals eingeladen und erhielt zahlreiche Preise und Auszeichnungen. Neben ihrer künstlerischen Karriere hat Seki an verschiedenen Orten unterrichtet, darunter an der Folkwang Universität in Essen, der Justus-Liebig-Universität in Gießen, sowie der Roehampton University in London.
Am Schauspiel Hannover choreografiert sie in der Spielzeit 2024/25 Das kunstseidene Mädchen.