Geboren in München. Studierte E-Bass am Richard-Strauss-Konservatorium München. Er ist Sänger und Bassist der Band TUBBE, mit der er drei Alben veröffentlichte. Zudem tourte er als Live-Bassist von Sookee und The toten Crackhuren im Kofferraum. 2019 Protagonist des Podcasts Transformer von Christina Wolf, dem Gewinner des Deutschen Hörbuchpreises in der Kategorie Podcast. Seit 2020 ist Henri Maximilian Jakobs als Theatermusiker tätig, u.a. für die Schaubühne Berlin und das Theater an der Parkaue. Neben seinem Schaffen als Musiker ist Henri Maximilian Jakobs als Autor tätig. Sein Debütroman Paradiesische Zustände erschien im Juni 2023 bei KiWi. In der Spielzeit 2023/24 konzipiert und komponiert er für Harold und Maude in der Regie von Dante Nicolai Rafalski zum ersten Mal für das Schauspiel Hannover.